Synopsis
Toutes les informations, notions et derniéres recherches concernant le domaine d'agroalimentaire et controle de la qualité, présentés par un groupe d'ingénieurs, chercheurs et doctorants passionnés.
Episodes
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![Les laits de consommation : quelles sont les différents catégories de consommation ?]()
Les laits de consommation : quelles sont les différents catégories de consommation ?
21/01/2020 Duration: 41minSelon l'Office National Interprofessionnel du Lait, en 2018, les algériens consomment annuellement 55 litres de lait, en plus de la moyenne mondiale, puisqu'on consomme cette denrée en grandes quantités, sous quelles formes existe-elle en commercialisation?
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![Les additifs alimentaires : sont ils dangereux pour notre santé?]()
Les additifs alimentaires : sont ils dangereux pour notre santé?
10/01/2020 Duration: 17minDans ce deuxieme episode du podcast et de la série #Wa3i_Ro7ek_Ya_Consommateur, on répond à cette question tout en dressant certains points important que le consommateur doit prendre en considération quant aux additifs alimentaires. Bonne écoute les amis.
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![Les probiotiques]()
Les probiotiques
10/12/2019 Duration: 08minBienvenue dans le premier épisode du podcast #Sa9sini_3la_L'agroalimentaire qui tourne autour des probiotiques, cet episode est le premier de la série #Wa3i_Ro7ek_Ya_Consommateur , on vous souhaite une bonne écoute.
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