Evatalks

“El primero es lo mismo que entrar a la casa del chef y el segundo es el Disney para los Foodies”. En este episodio, Manuel Quintanero, Director General de Millesime México y Estudio Millesime, habla sobre las dos experiencias gastronómicas que ha creado con gran éxito en México: un espacio privado en el St. Regis Hotel de la Ciudad de México con una cocina vista en la que se puede ver trabajar en directo a su jefe de cocina y chefs invitados y un evento principal que cada año se realiza y donde el protagonista es la innovación culinaria.