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Devenir entrepreneur après 26 ans de service, c’est tout à fait possible ! Pour en témoigner, Christophe Peuchaud, ancien officier du 3ème RPIMA, devenu aujourd’hui fondateur de l’entreprise Oenoptimo, qu’il a créé au mois de juin 2014. Une entreprise, spécialisée dans la dégustation de vin, qu’il développe aujourd’hui au côté d’un associé, lui aussi ancien militaire.