Banquete Del Dr. Zagal
Comida Mexicana I
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:52:04
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Informações:
Synopsis
¿Qué comemos dice algo de quiénes somos? ¿Cómo se han desarrollado las técnicas culinarias? ¿Cuál es el alimento base de América? ¿Cómo definimos la comida mexicana? ¿Cuántas gastronomías han influido en ella? ¿Cómo surge la comida de víspera? ¿Por qué los conventos eran laboratorios gastronómicos?
