Bo Yapma Enstitüsü

Gurmelik Denemeleri'nin yeni bölümü, bir önceki bölümün devamı niteliği taşıyor.55. bölümde Beyoğlu'nun günümüzdeki gastronomik portresini irdeleyen Bengü Candan ve Müjdat Çetin; bu bölümde ise sanat tarihçisi ve İstanbul'un kent hafızasına dair çalışmalarıyla tanıdığımız Fırat Şenol'un rehberliğinde Beyoğlu'nun geçmişini anlamaya çalışıyor. 19. yüzyılın sonlarından günümüze dek uzanan yeme içme kültürü, 6-7 Eylül pogromunun yok ettiği tatlar, dış dünyaya kollarını açan Beyoğlu sokakları ve daha niceleri; her bölümde iştah açmayı başaran Gurmelik Denemeleri'nin yeni bölümünde sizlerle!#istanbul #beyoğlu #istiklalcaddesi