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La cuisine gastronomique française entre au patrimoine mondial immatériel de l'unesco, pourquoi et comment? Se plaindre, le sport national des français? Une table ronde sur cet trait de caractère un peu cliché, mais dans les clichés subsiste toujours un fonds de vérité. Visite au Salon Découverte Canada à Paris, là où des centaines d'Européens cherchent et trouvent un emploi au Canada. Le désert du Sahara, aux sources de la menace terroriste en Europe. Sur place au Niger et en Mauritanie deux pays qui souffrent encore plus depuis que les touristes ont fui ces zones déclarées dangereuses par les gouvernements européens. Facebook mise sur notre culture judéo-chrétienne. Analyse avec le philosophe Luis de Miranda.