Hotcast Filipa Dímalky
HOTCAST - Pavel Staněk o firemní kultuře a inovacích (nejen) v gastro byznysu
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:56:28
- More information
Informações:
Synopsis
Pavel Staněk je spoluzakladatelem společnosti Potten & Pannen, která se zabývá dovozem a prodejem prestižních značek potřeb pro gastronomii. Firma neuvěřitelně šlape do inovací - provozuje privátní značky potravin i kuchařských potřeb, vlastní školu vaření, investuje do e-commerce, spolupracuje s lidmi jako Zdeněk Pohlreich nebo Pasta Oner. V rozhovoru se bavíme nejen o firemní kultuře a řízení firmy, ale taky o přístupu k inovacím, udržitelnosti a samozřejmě - o technologiích.