Rfi Convida

A chef, apresentadora e escritora Bela Gil lançou na França o livro "Qui va faire à manger ? Femmes, travail domestique et alimentation saine", pela editora Ana Caona. Publicado no Brasil em 2023 com o título "Quem vai fazer essa comida? Mulheres, trabalho doméstico e alimentação saudável" (Elefante), a obra trata da questão do trabalho de cuidado, não ou mal remunerado, realizado na maioria das vezes por mulheres, e a relação dessas atividades com o sistema alimentar. Bela Gil defende em seu livro que a alimentação é uma ferramenta poderosa para a transformação social. "Acho que cada um tem aquela luzinha que brilha, que faz a gente acordar todos os dias e até mesmo uma inquietação na vida que faz a gente se movimentar e mexer. A minha é essa questão da injustiça social muito relacionada à alimentação", disse à RFI."A gente vive num país muito desigual, onde ainda existem milhões de pessoas passando fome. Mas quando a gente fala de alimentação saudável, é porque não basta só a pessoa ter acesso a um alimento