Science Café
Science Café Praha: Bezpečnost potravin
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 1:54:28
- More information
Informações:
Synopsis
Hostem Science Café v Praze (4/2015) byla prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc., z Ústavu biochemie a mikrobiologie VŠCHT Praha. Mluvila o mikrobiologii potravin, plísních i různých nástrahách, které na nás v potravinách z různých důvodů (třeba v důsledku špatného skladování) číhají.
