Doutor Gourmet - Viva Melhor, Coma Sem Culpa
- Author: Dr. Daniel Magnoni
- Narrator: Marcelo Nascimento
- Publisher: DOC Content
- Duration: 12:16:51
Synopsis
O projeto Doutor Gourmet nasceu de um ideal de Gastronomia aliando sabor, saúde e ciência da Nutrição. Percebeu-se a necessidade de contar histórias vividas no mundo real. Surgiram as crônicas de viagens, as receitas do dia a dia preparadas a partir dos produtos existentes nos armários e geladeiras e, por fim, mais segredos. São muitas crônicas de viagens, mais de 100 receitas e quase 1.200 segredos.
Chapters
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Descobrindo as festas em ambiente medieval
Duration: 03min -
No Panamá, uma mistura de pimenta, aperitivo e prazer
Duration: 03min -
Cozinhando o polvo e aprimorando os sabores
Duration: 04min -
O ovo em grande forma, acompanhado da amiga trufa
Duration: 03min -
Suécia com peixes, carne de rena e o vinho perfeito
Duration: 04min -
“Pecados” de Veneza, aroma do alho e muito mais
Duration: 03min -
Porquinho saudável, com amigos e alegria
Duration: 04min -
Salsão
Duration: 03min -
Trufas brancas e risoto de funghi com crista-de-galo
Duration: 03min -
História de uma cataplana viajante
Duration: 04min -
Pescada-amarela, frutas e doces do Norte em grande estilo
Duration: 04min -
E assim nasceu o Doutor Gourmet
Duration: 04min -
Parte 3 – Receitas saudáveis. Antepastos, aperitivos e temperos
Duration: 09min -
Arroz, risotos, feijão e batatas
Duration: 09min -
Caldos, canjas e sopas
Duration: 07min -
Saladas
Duration: 06min -
Massas, panqueca, polentas e molhos
Duration: 23min -
Aves, carnes, peixes e moluscos
Duration: 21min -
Sobremesas
Duration: 10min -
Receitas básicas para hidratar
Duration: 02min
