Storhaug Productions

Vinterapi episode 1. by Storhaug Productions

Er du en av dem som lider av vinskrekk? Kjenner du på angsten når du skal finne noe nytt i hyllene på polet? Sliter du med å forstå hva tanniner er? Da er denne serien midt i blinken for deg! I denne serien om vin for nybegynnere øser Jarle Madsen, selvutnevnt vinterapeaut, av sin kunnskap om den edle druesaften vi alle liker så godt.

Hvordan velger man drikke til julematen? Jarle, rektor, lærer og vaktmester på Jarles Vinskole, deler generøst av egen kunnskap om mat og vin. Denne smakte vi på under opptaket: https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Sandhi-Santa-Barbara-Chardonnay-2019/p/7882701 Mer om produsenten: http://sandhiwines.com Jarles Vinskole: https://www.facebook.com/jarlesvinskole

Silje Salomonsen forteller om hvordan det er å være filmskaper i "kulturbyen" Stavanger. Wikipedia om Silje: Silje Østin Salomonsen (født 12. juli 1978 i Stavanger) er en norsk skuespiller og musiker fra Randaberg. Hun har hatt roller i blant annet de norske spillefilmene Monstertorsdag, Jonny Vang, Detektor , Mongoland og Now It's Dark. I 2009 var hun med i filmen Rottenetter regissert av ektemannen Arild Østin Ommundsen.[2] For filmen Jernanger fra 2009 var hun castingansvarlig, og for kortfilmen Før solen står opp fra 1999 var hun instruksjonsassistent. Hun har også vært programleder i U på NRK og jobbet ved Rogaland Teater, hvor hun blant annet har vært med i oppsetningen av Charles Dickens' Nicholas Nickleby. Salomonsen har i en årrekke vært del av Thomas Dybdahls backingband. Hun spiller også i bandene Bright Paper Werewolves, The Substitutes og Attention Now!.

Vi snakker med daglig leder ved Norsk Lydinstitutt, Iselin Grayston, om vedtaket til et samlet UKIS (utvalg for kultur, idrett og samfunnsdialog) om å kutte støtten til en av verdens største og antageligvis viktigste samlinger. Iselin Grayston har ansvaret for den daglige driften av lydinstituttet, organisering av samarbeid med andre institusjoner og representering av lydinstituttet og dets interesser i nasjonale og internasjonale organisasjoner. Komponist og samler Arne Dørumsgaard (1921–2006) overlot i 1984 hele sin musikksamling til Stavanger kommune for en krone. Samlingen er en av verdens største private samlinger med sine 120.000 vinyl LP-plater, 50.000 78-plater, 10.000 spolebånd, 5.000 video- og musikk-kassetter, 5.000 musikkbøker, platekataloger og tidsskrifter samt omfattende teknisk utstyr for avspilling og kopiering av ulikt lydfestet materiale. Partene opprettet stiftelsen Norsk lydinstitutt, som har til oppgave å oppbevare og gjøre samlingen tilgjengelig. Instituttet leier lokaler i Bjergste

Vi er på besøk hos den plantebaserte restauranten Bellies i enden av Pedersgata og pratet med en av innehaverne Øystein Lunde Ohna.

Roger Asakil Joya forteller om reisen fra Fillipinene til Norge og til Michelin stjernen i Pedersgata i Stavanger.

En prat med ekteparet Hanne og Tom Helge om historien bak Ostehuset og hvordan det er å drive business sammen.

Inger Lise Rettedal forteller om reisen fra Eiganes til Mosterøy. Inger Lise driver Klostergarden sammen med Anders Schanche Rettedal som representerer 11. generasjon på gården. Klostergarden har sitt utspring i Utstein Gard, nærmeste nabo til Utstein Kloster, Norges eneste bevarte middelalderkloster.

Vi har pratet med

I denne gladmatepisoden lærer vi mer om Champagne. Jarle Madsen, Stian Robberstad og Champagne ekspert Frank Sanden også kjent som Mr Dosage tar et dypdykk i alle boblers mor i anledning Gladmats Champagneskole. https://www.facebook.com/events/271788927367062/?event_time_id=271788950700393

5 premier cru hvite burgundere fra landsbyen St.Aubin, fire fra samme jordlapp, nemlig En Remilly, som kanskje er den beste jordlappen i St.Aubin. https://www.facebook.com/jarlesvinskole/

Jarle forteller om vinproduksjon i Sør-Afrika og vi smaker på Elgin Vintners Pinot Noir 2017. https://www.vinmonopolet.no/Land/Sør-Afrika/Elgin-Vintners-Pinot-Noir-2017/p/977201

Jarle tar oss med til Spania og forklarer forskjellen på tempranillo og tempranillo. Ting er ikke slik vi tror, Spania er mer en billig vin og sangria.

Jarle Madsen loser oss trygt gjennom pros and cons i det verdenskjente franske vindistriktet Bordeaux. Fin gjerne frem kart over vindistriktet, fyll glasset (ikke for mye) med din favoritt Bordeaux og bli med på turen sydover.

Festivalprat med festivalsjef for UTOPIA Espen Y Svendsen. Blir det overhode festival i 2020? Hva er plan B? Hva med plan C?

Sven Egil Omdal forteller ingående om fenomenet borgerlønn også kjent som UBI (universal basic income) som i disse dager har fått ny aktualitet. Omdal skrev boka "Borgerløn, ideen som endrer spillet" sammen med partner Ingeborg Eliassen i 2018 i håp om å reise en nasjonal debatt om borgerlønn. Pandemien har for alvor blåst nytt liv i debatten om et mer rettferdig og tryggere nettverk for de som befinner seg på bunnen av inntekts stigen. Lurer du på hva Nixon og Tesla-gründer Elon Musk har til felles er det bare å bestille boka.

Hanne Norman Berentzen om konsekvensene av covid-19 by Storhaug Productions

Jarle Madsen, Bjørn Erik Sandvaag og Stian Robberstad smaker på Alde eplesider fra Hardanger og snakker om korona-utfordringer som når pandemien tvinger Bjørn Erik til å stenge restauranthuset Gaffel & Karaffe. Det blir også tid til de obligatoriske i-landsproblemene som hytteforbud, hva med vinkjelleren? Champagne eller Cava? For mye mat også videre.

Samtale med billedkunstner Kjell Pahr-Iversen i atelieret i Hillevåg. Pahr-Iversen, som er født og oppvokst i Hillevåg, fikk sin utdanning ved Kunst- og håndverkskolen i Bergen og ved Kunstakademiet i København. Nylig (2020) utnevnt til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden for sin innsats som kunstner.